奥利奥是在90年代进入中国的,最开始它保持原有的风格和形态,但并没有被消费者所青睐。那么问题来了,如此风靡全球的黑饼干到了中国怎么会遭受冷遇?市场调查与研究是把脉快消品市场最好的听诊器,很快公司就了解到中国消费者饮食和生活小习惯使他们觉得奥利奥太甜,而且单包分量太大。之后公司做了一系列的调整和创新,降低了配方中的糖分,让夹心口味更多样化,同时还增添了威化、巧克力棒、巧脆卷、软香小点等各类产品,以及精品礼盒包装等。通过口味、包装研发来推动品牌发展,从而赢得消费者的追捧。
奥利奥是在90年代进入中国的,最开始它保持原有的风格和形态,但并没有被消费者所青睐。那么问题来了,如此风靡全球的黑饼干到了中国怎么会遭受冷遇?市场调研是把脉快消品市场最好的听诊器,很快公司就了解到中国消费者饮食和生活习惯使得他们都觉得奥利奥太甜,而且单包分量太大。之后公司做了一系列的调整和创新,降低了配方中的糖分,让夹心口味更多样化,同时还增添了威化、巧克力棒、巧脆卷、软香小点等各种类型的产品,以及精品礼盒包装等。通过口味、包装研发来推动品牌发展,从而赢得消费者的追捧。
这一系列本地化口味改良 + 增添非曲奇夹心饼干的新品确实让奥利奥更好好扎根中国,但这个教科书级别的案例最让我敬佩的是2014这一段故事,也是Kenneth近年亲眼在数据的角度目睹的一个案例:
充满智慧的中国饼干研发团队也来了一次“奇思妙想”,大胆的将奥利奥变成了一款分量、厚度只有传统奥利奥60%的轻薄饼干,一经推出就征服了年轻女性的心,产品2014年上市,8个月销售额就到达4千万美元。2015年初,时任亿滋国际董事长兼首席执行官的艾琳•罗森菲尔德(IreneRosenfeld)宣布公司将向全球推出这款叫“奥利奥巧轻脆”的纤薄饼干,这个从美国到中国的百年品牌,在中国做了一个漂亮的转身后回到了美国市场。至此,中国创造续写了奥利奥历史的又一经典。
充满智慧的中国饼干研发团队也来了一次“奇思妙想”,大胆的将奥利奥变成了一款分量、厚度只有传统奥利奥60%的轻薄饼干,一经推出就征服了年轻女性的心,产品2014年上市,8个月销售额就到达4千万美元。2015年初,时任亿滋国际董事长兼首席执行官的艾琳•罗森菲尔德(IreneRosenfeld)宣布公司将向全球推出这款叫“奥利奥巧轻脆”的纤薄饼干,这个从美国到中国的百年品牌,在中国做了一个漂亮的转身后回到了美国市场。至此,中国创造续写了奥利奥历史的又一经典。
中国人吃早餐的习惯其实是在慢慢改变,随着更完善的研发中心在中国建立起来,我相信这个新的蓝海会有新的突破,让亿滋在中国零食的领域更上一层楼!
所以,亿滋正式启用苏州的研发中心会开拓一个新的局面,我们大家可以称之为:game changer颠覆者。
(上海,4月2日)——近日,亿滋中国为重新扩建升级的苏州全球研发中心举行了启动庆典。该研发中心将以一流的技术和设备投入到正常的使用中,支持公司旗下的饼干品类的创新研发,这中间还包括中国市场已有的奥利奥、趣多多、闲趣、太平、焙朗、王子、乐之等消费者所熟知的品牌。此前,亿滋国际宣布了在全球共投资6500万美元,打造九个全球大型研发中心。位于中国苏州的亿滋饼干研发中心正是这一全球研发网络的重要一员。该研发中心在助力加速公司业绩增长和创新的同时,还将为亿滋国际招揽并培养更多研发人才。
在苏州全球研发中心启动庆典上,亿滋国际全球研发中心执行副总裁Rob Hargrove先生表示:“随着全球研发中心的建立,我们将注重对研究、设备和生产力的投入,打造高质量的生产平台,通过创新来助力公司的增长战略,并提高利润率。这些研发中心可提升生产速度、效率和效益,研发中心规模的扩张则使我们也可以更快地应对消费者一直在变化的需求。在中国苏州投入建立这个研发中心,说明了中国与亚太地区在全球研发网络中的重要性。”
亿滋国际全球研发中心执行副总裁 Rob Hargrove先生在典礼上致辞
亿滋中国总裁马儒超先生(Stephen Maher)也随后表示,“我们今天自豪地见证了苏州亿滋全球研发中心的正式启动,它的确立对中国市场也有着重要的战略意义。这在某种程度上预示着中国将是最先享受研发成果的市场,中国消费者将更快更多的获得新口味、新配方、新形式的饼干产品。同时,中国独有的多元化城市结构和变化迅猛的市场环境也将为产品研制提供一手的洞察、最及时的反馈和丰富的灵感。亿滋中国承诺,我们的销售团队将不遗余力地配合和支持苏州全球研发中心的创新工作,共同为广大购买的人带去更多备受欢迎的明星产品。”
亿滋国际亚洲、中东及非洲大区饼干品类研发副总裁王洁女士在启动庆典上提到:“作为苏州研发中心的初创者,我亲身经历了中心从初始服务中国本土市场,到服务亚太市场,再到现在服务全球市场的全部过程。苏州不断获得规模的扩充和资质的升级,是中国团队在创新研发能力上的凸显,也是公司对苏州研发中心所呈献的卓越成果的极大认可。未来的苏州全球研发中心将成为输出创新、人才、和研发技术的基地。”
苏州全球研发中心聚集了100多位工作人员,这中间还包括食品研发测试领域的工程师、营养专家、食品包装研发人员,以及消费者洞察领域的专家。升级后的研发中心拥有2,700平米的试验工厂与实验室,以及1,580平米的办公区域,并将和全球各地的生产网络紧密合作,推动生产创新。
目前,除苏州全球研发中心外,亿滋国际位于美国新泽西州East Hanover、巴西Curitiba、英国Bournville与Reading、波兰Wroclaw以及新加坡的六个全球研发中心也已正式运营。此外,位于印度及墨西哥的研发中心也将陆续开幕。
亿滋国际(纳斯达克:MDLZ)一直努力成为全世界零食领域的领先企业。2017年收入近260亿美元。作为全世界领先的饼干、巧克力、口香糖、糖果及固体饮料制造商,亿滋国际为全球165个国家的消费的人带来了充满快乐的美味时刻。公司旗下拥有奥利奥和焙朗饼干;吉百利牛奶巧克力和妙卡巧克力;以及清至口香糖等众多标志性品牌。亿滋国际是标普500指数、纳斯达克100指数、以及道琼斯可持续发展指数中的一员。
亿滋中国(原“卡夫食品中国”)于1984年进入中国市场,总部设在上海,是零食业务的市场引领者。饼干品类市场排名第一,口香糖品类市场排名第二(信息源自:尼尔森)。目前公司有4,500多名员工,在华北、华东和华南设有生产基地,生产和经营饼干、巧克力、口香糖与糖果和饮料等品类。从2013年7月1日起卡夫食品中国正式更名为亿滋中国,表达了公司为广大购买的人带来“亿万好滋味”的美好愿景。官方网站:;微博:;微信:mdlzchina。返回搜狐,查看更加多
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